Z całą stanowczością nieraz pijąc wino czy piwo masowej produkcji dumaliśmy, jak dochodzi do ich produkcji, jaki zestaw sprzętów jest do tego celu konieczny oraz w jaki sposób przygotować alkohol taki we własnym domu. Domowe wino bądź piwo domowe to doskonała alternatywa dla wysokoprocentowych trunków dostępnych na sklepowych regałach. Na pewno będą lepsze, zdrowsze i pozbawione wszelakich konserwantów. Nadto ich przygotowywanie da nam masę radości oraz satysfakcji. Receptura na wino domowe czy też piwo swojskie bez większych problemów odszukamy w wielu książkach kucharskich czy w Internecie. Niestety do ich wytworzenia będziemy musieli posiadać specjalistyczny sprzęt – balony na wino, gąsior, lejek, stearyna i tak dalej. Koszt zakupu wspomnianego wyżej osprzętu oraz dodatkowych elementów nie jest zanadto duży, toteż wydatek taki nie powinien stanowić dla nas zanadto dużego wydatku. Niezbędny będzie też zakup składników alkoholu i butelki na wino czy uważone już domowe piwo. Musimy jednak pamiętać, aby nie rezygnować po pierwszej napotkanej trudności w produkcji wina swojskiego bądź piwa domowego. Zdobycie perfekcji w tej dziedzinie wymaga licznych prób i eksperymentów z doborem proporcji wszystkich składników.