Z całą stanowczością często pijąc wino czy też piwo produkcji masowej zastanawialiśmy się, jak dochodzi do ich produkcji, jaki sprzęt jest do tego celu konieczny oraz w jaki sposób wytworzyć taki alkohol samodzielnie. Domowe wino czy piwo domowe to idealna alternatywa dla procentowych trunków dostępnych w placówkach handlowych. Zdecydowanie będą lepsze, zdrowsze oraz pozbawione wszelkich konserwantów. Nadto ich wytwarzanie przysporzy nam masy zadowolenia oraz spełnienia. Przepis na wino domowe czy swojskie piwo bez większych kłopotów odnajdziemy w wielu książkach kucharskich lub w sieci. Niestety do ich wytworzenia będziemy potrzebowali specjalistycznego sprzętu – balony na wino, gąsior, lejek ze szkła, stearyna itd. Łączny koszt zakupu takiego osprzętu i dodatków nie jest zanadto wysoki, dlatego też koszt ten nie powinien stanowić dla nas zbyt wielkiego wydatku. Potrzebny będzie również zakup składników procentowego napoju i butelki na wino czy przygotowane już swojskie piwo. Musimy jednak pamiętać, by nie poddawać się po pierwszej nieudanej produkcji domowego wina lub piwa. Do osiągnięcia perfekcji w tej sferze niezbędne będą liczne próby i eksperymenty z optymalnym doborem proporcji wszystkich surowców.