Wybór właściwych obrusów do restauracji czy kawiarni, gdzie duży nacisk kładzie się na dylematy elegancji, to w większości sytuacji dość duży problem. A przy tym, że powinno się w przyszłości dobrać obrusy pod kątem ich rodzaju – kolorystyki, kształtu czy też wielkości, aby pasowały one do całej aranżacji, to jeszcze trzeba pamiętać o tym, aby zwrócić uwagę na kwestie związane z materiałem, z którego są one wykonane. Współcześnie obrusy produkuje się już nie tylko z materiałów naturalnych, często z bawełny czy lnu, niemniej jednak też można bez dylematu kupić te z tworzyw sztucznych, które są od tych naturalnych w ogromnej liczbie przypadków tańsze. Duża pozytywną cechą takich tkanin jest to, że mogą one posiadać właściwości plamoodporne. Wtedy to obrusy lub inny szczegół konfekcji stołowej wykonany jest ze specjalnych włókien, które nie przyjmują zabrudzeń, a też są bardzo łatwe w czyszczeniu. W ten sposób dosłownie rozlane wino, sos czy inne nieproste do usunięcia ze zwykłych obrusów zabrudzenia schodzą bardzo szybko. Nie prawie każdy jednakże obrus plamoodporny ładnie wygląda. W tym samym momencie widać, że został on wykonany z tworzywa sztucznego, więc tam, gdzie liczy się kwestia rodzaju, w większości wypadków wybierane są obrusy z naturalnych włókien. Niestety, koszty ich czyszczenia lub wymiany wówczas, gdy nie można już ich wyczyścić i są one bardzo zniszczone, są dość znaczne, jednak wkalkulowane w koszty prowadzenia restauracji lub kawiarni. Warto więc zastanowić się, co lepsze – czy powinno się postawić bardziej na elegancką i ekskluzywną konfekcję z naturalnych materiałów, czy raczej na wygodę, jaką dają te sztuczne.