Zero absolutne to najniższa temperatura, którą może mieć ciało fizyczne. Jego wartość mniej więcej minus 273 stopnie C. W skali Kelvina jest to natomiast po prostu zero, gdyż skala Kelvina nie ma wartości minusowych. Z jakiego powodu jest to właśnie taka wartość, a nie jeszcze niższa? Mianowicie wiemy, że każdy obiekt zrobiony jest z atomów. Temperatura określonego przedmiotu zależy od szybkości krążenia elektronów naokoło jądra złożonego z protonów i neutronów. Im prędzej te elektrony kręcą się po swoich orbitach, tym przedmiot jest cieplejszy. Przy temperaturze minus dwieście siedemdziesiąt trzech stopni C elektrony przestają obracać się dookoła jądra atomowego, ale zastygają w miejscu i jedynie nieco drżą. To proste, że bardziej wolne już być nie mogą.
Z fizyki wiadomo także, że w każdym układzie odizolowanym występuje stopniowe wyrównywanie się temperatur. Ciepło przenosi się od rzeczy gorętszych do chłodniejszych, ulegając do tego zdekoncentrowaniu. Zjawiska te wpływają na życie ludzkości i na procesy produkcyjne. W różnorakich branżach przemysłowych wykorzystuje się piece, schładzarki oraz nowoczesne wymienniki ciepła. Wymienniki ciepła to maszyny, które mają zapewnić dobre transfery termiczne między różnymi nośnikami. Serwis wymienników Alfa Laval pozwala trzymać te maszyny w pożądanej sprawności i zapewnić bezpieczeństwo. Np. uszczelki do płytowych wymienników ciepła zapobiegają zbędnej ucieczce energii cieplnej. Nowoczesne wymienniki muszą spełniać wyśrubowane standardy jakości scharakteryzowane przez regulacje państwowe i europejskie.