Ksylitol posiada działanie zwalczające próchnicę, co wykazały masowe badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy to naturalna substancja, która spotkać możemy również w produktach dobrze nam znanych, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w jagodach, malinach. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można też spotkać również jako guma do żucia , a dodatkowo cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym zainteresowało się wielu ludzi, chcących prowadzić bardzo zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy posiada właściwości słodzące tak jak tradycyjny cukier. Jednakże Ksylitol popierany jest poprzez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który powoduje próchnicę zębów. Co jeszcze charakteryzuje ksylitol od pozostałych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od sorbitolu. Następnym ważną wielką zaletą ksylitolu jest fakt, że znacząca większość bakterii nie ma możliwość go strawić w naszej jamie ustnej.