W branży kulinarnej, identycznie jak również w modzie, ukazują się nowe trendy. Raz na jakiś czas wchodzi moda na coś nowego. W ostatnich czasach nastała moda na sushi. W różnorakich ośrodkach miejskich, a zwłaszcza w stolicy naszego kraju powstaje coraz więcej knajpek z sushi Gdańsk. Z roku na rok przyciągają one coraz większą liczbę fascynatów tego japońskiego przysmaku.
Kobiety i mężczyźni stworzyli dosłownie krąg fascynatów sushi. A przy tym, przy tym, że wszyscy ludzie spotykają się w knajpach sushi, to jeszcze sami uczą się je przygotowywać. W sieci istnieje kilka stron internetowych, które opisują szczegółowo proces budowy sushi. Nie jest to takie intuicyjne, dlatego jednak znakomita większość chce wyselekcjonować się raz na jakiś czas do knajpki z sushi, gdzie dostaną profesjonalnie zrealizowane japońskie przysmaki.
Knajpki sushi Łódź
Ciekawostką jest fakt, że w knajpkach sushi można w ciekawy sposób dokonywać degustacji. Dookoła baru zamontowana jest mała fosa, do której twórcy sushi na bieżąco dodają maki, uramaki i nigri sushi. Nabywcy mogą w danej chwili wyławiać sobie kawałki sushi i spożywać te, które smakują im najbardziej. Taka forma spożywania przykładowo. lunchu stałą się bardzo atrakcyjna dla wielu ludzi, nie dziwne więc, że knajpki z sushi nie narzekają na brak nabywców.