O dzikiej róży

Jeśli chodzi o owoce róży, a dokładniej o owoce dzikiej róży, to mają bardzo charakterystyczny wygląd. Przed kwitnięciem mają kolor mocno zielony, następnie osiągają kolor jasnopomarańczowy, niemal identyczny jak kolor dyni, aby jako już dojrzałe nabrać koloru krwistoczerwonego. Owoc róży po przekwitnięciu często sam spada z krzaka. Oczywiście dzika róża, jak to każda róża ma bardzo kolczaste łodygi.

Róże dzikie bywają zwłaszcza cenione z powodu dwóch swoich zalet. Z jednej strony ich liście są często wykorzystywane jako przyprawa. Dodaje się je do różnych rodzajów przetworów przygotowywanych na zimę. Z drugiej jednak strony z dzikiej róży przygotowuje się także powidła, wykorzystuje się je również jako nadzienie do pączków i słodyczy. Mają dosyć specyficzny smak, który nie wszystkim odpowiada, jednak mają swoje grono smakoszy.

Dzika róża jest rośliną i zarazem owocem, który rośnie przeważnie w rejonach nadmorskich. Róża dzika częstokroć jest zasadzana na promenadach nadmorskich, ponieważ jej korzenie skutecznie zatrzymują piasek, co świadczy o jej skuteczności jako rośliny stanowiącej ochronę wybrzeża przed wdzieraniem się w nie morza. Dzikie róże rosną w zasadzie na wybrzeżu Bałtyku w całej Polsce.

Owoce dzikiej róży przeważnie kwitną późno wiosną i latem. Ich kwitnięcie zaczyna się na początku czerwca i trwa nawet do schyłku sierpnia, oczywiście jest to uzależnione od pogody. Dzika róża owoce swoje ma dosyć nietypowe jak na nasze wyobrażenie owoców. Są kształtu nieco stożkowatego z nasionami u jednego końca. Krzaki dzikiej róży z reguły rosną do wysokości półtora metra, a nie osiągają więcej niż 2 metry wysokości.

Wśród wielu różnych mniej i bardziej typowych owoców bardzo pozytywne dzika róża właściwości ma. Naturalna witamina c w sporej ilości znajduje się w dzikiej róży. Dlatego też, stosunkowo często jest wykorzystywana nie tylko jako przysmak w kuchni, ale też docenia się jej właściwości lecznicze, szczególnie w sytuacji przeziębienia, kiedy to organizm potrzebuje dużej ilości witaminy C.

Tags: , , , , , ,

Comments are closed.