Najbardziej znanym i zwykłym gatunkiem jest herbata czarna. Od lat jest napojem, przy którym rodziny opowiadają indywidualne historie czy dzielą się sekretami. Kluczowym wyróżnikiem tego stylu herbaty jest to, że dzięki zawartej w sobie teinie, pobudza organizm. Dalszym gatunkiem jest herbata zielona. Posiada wiele właściwości leczniczych, poprzez co jest w ogromnej liczbie przypadków polecana przez lekarzy czy dietetyków. Jest jedną z bardziej stonowanych herbat. Następna w kolejce ustawia się herbata biała. Zbieranie pączków kwiatów, z których jest zrobiona możliwe jest jedynie na wiosnę. Produkuje się ja tylko w Chinach. Analogicznie jak gatunek czarny, pobudza , a oprócz tego orzeźwia organizm. Ze wszystkich herbat to właśnie ona sprawia, iż mniejsza się ryzyko wystąpienia nowotworów u ludzi pijących ją. Herbata pu-erh jest w zdecydowanej większości przypadków polecanym środkiem na odchudzanie. Jej właściwości regulują trawienie i pozwalają na zgubienie zbędnych kilogramów. Miano herbaty szlachetnej zdobył gatunek herbaty żółtej. Jej zadziwiający smak przenosi do świata cesarzy i władców, poprzez których to teraz była pita. W jej składzie występuje bardzo mała zawartość teiny, dzięki czemu bez obaw, że się nie zaśnie można ją pić wieczorami. Jej jedyną dużą zaletą jest fakt, iż reguluję i oczyszcza organizm. Herbata jest gatunkiem zdecydowanie mniej znanym od innych. W Polsce bardzo ciężko ją zdobyć, dlatego także w dużej liczbie przypadków sprowadza się ją z wszystkich państw Azji.