GMO, czyli genetycznie edytowane organizmy, są to organizmy, w których człowiek celowo zmienił geny tak, ażeby nowo powstały organizm posiadał konkretne nowe cechy. Modyfikacja ta może polegać na: przemianie aktywności genów, które naturalnie występują w danym organizmie, wprowadzeniu dodatkowej kopii swojego genu organizmu albo również wprowadzeniu obcego genu. GMO jest zjawiskiem kontrowersyjnym. Posiada spersonalizowanych zwolenników, jak również przeciwników. Inni ludzie pierwsi twierdzą, że genetycznie skonwertowane organizmy mogą przyczynić się m.in. do zredukowania głodu na świecie, dzięki uprawie tak zmodyfikowanych roślin, którym nie straszne będą mrozy, opady atmosferyczne, susze, czy również infekcje wirusowe, bakteryjne. Przeciwnicy GMO ostrzegają, że nie znamy jak na razie dokładnego wpływu genetycznie modyfikowanych organizmów na środowisko przyrodnicze. Ich obawy wzbudzają głównie rośliny zawierające geny odporności na herbicydy. Mogą powstać superchwasty, które będą odporne na wszystkie środki ochrony, czyli innymi słowy rośliny, których nie będzie można zrujnować. Przeciwnicy GMO przestrzegają też przed powstaniem zbyt jednolitych upraw, które mogą prowadzić do głodu, jeżeli pojawi się zaraza atakująca dany gatunek. Przeciwnicy obawiają się również szeregu chorób, uczuleń związanych ze spożyciem genetycznie modyfikowanych organizmów. Jak dotąd nie udało się ani udowodnić szkodliwości ani braku tej szkodliwości spożywania GMO, dlatego też dyskusja na ten temat jest dalej aktualna.