Od niepamiętnych czasów w niektórych krajach azjatyckich, największą popularnością cieszy się powszechnie zielona herbata. Chodzi tu w praktyce o jej wszystkie gatunki. Zwykli inni ludzie nie wyobrażają sobie dnia bez wypicia przynajmniej jednej filiżanki takiego naparu. Wpływa to bardzo korzystnie na zdrowie, co zostało już udowodnione na kilka rozmaitych możliwości. Takie kraje, jak Chiny i Japonia specjalizują się w produkcji zielonej herbaty i inni mogą brać z tego dodatni przykład. Co warte podkreślenia, zielona herbata zaczęła być produkowana najwcześniej spośród wszelkich dostępnych obecnie rodzajów. Dzięki temu, bardzo wiele osób zdążyło już poznać jej kapitalny smak i aromat, który rozchodzi się przy parzeniu. Funkcjonuje wręcz tradycja picia zielonej herbaty całymi rodzinami, tyczy się to przede wszystkim wymienionych powyżej państw azjatyckich, gdzie ze zrozumiałych względów nie powinno to nikogo dziwić. Po prostu przywiązuje się tam ogromną wagę do procesu przygotowywania i produkcji zielonej herbaty. Nie można sobie pozwolić na żadne niedopatrzenie, ponieważ mogłoby to skutkować w późniejszym czasie. Bardzo istotne, ażeby doprowadzić do stanu, by zielona herbata była powszechnie dostępna w sklepach i ludzie posiadają dzięki temu okazję ją kupić i regularnie spożywać. Wypada wierzyć, że taki stan utrzyma się jeszcze poprzez długie lata, gdyż zielona herbata, mimo upływu lat, wciąż cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem. Wydaje się wręcz, że ono nieustająco rośnie.