Ksylitol posiada działanie zwalczające próchnicę, co wykazały liczne badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy jest naturalną substancją, która spotkać możemy także w w wielu produktach, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w jagodach, malinach. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można także spotkać również jako guma do żucia , a ponadto cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym zainteresowało się wiele osób, chcących prowadzić zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy ma właściwości słodzące tak jak zwykły cukier. Jednakże Ksylitol popierany jest poprzez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który sprawia próchnicę zębów. Co jeszcze odróżnia ksylitol od pozostałych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od sorbitolu. Dalszym ważną dużą zaletą ksylitolu jest fakt, że znacząca większość bakterii nie ma możliwość go strawić w mojej jamie ustnej.