Ksylitol ma działanie przeciw próchnicze, co wykazały liczne badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy to naturalna substancja, która spotkać możemy też w produktach dobrze nam znanych, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w jagodach, kukurydzy. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można także spotkać również jako guma do żucia oraz dodatkowo cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym interesuje się wielu ludzi, którzy chcą prowadzić bardzo zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy posiada właściwości słodzące tak jak normalny cukier. Jednak Ksylitol popierany jest przez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który sprawia próchnicę zębów. Co jeszcze wyróżnia ksylitol od innych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od fruktozy. Kolejnym bardzo istotną dobrą właściwością ksylitolu jest fakt, że znakomita większość bakterii nie może go strawić w naszej jamie ustnej.