Dieta Kopenhaska jako dieta 13 dniowa jest jedną z najskuteczniejszych, ale niełatwych do przebrnięcia diet odchudzających. Mimo rewelacyjnych efektów, możliwych do osiągnięcia, jest jedną z tych diet, które wielu ludzi zwyczajnie unika. Dieta Kopenhaska ma tyle samo entuzjastów co przeciwników, ponieważ dzienny limit przyjmowanych kalorii kształtuje się od zaledwie 600 do 1000 kalorii. Prócz tego posiłki przygotowywane według zasad tej diety są pozbawione witamin i mikroelementów. Stąd również – jeśli zdecydujemy się na stosowanie diety Kopenhaskiej, jadłospis powinno się wzbogacić preparatami multiwitaminowymi, a gdy skutki uboczne diety np. uczucie ogólnego osłabienia staną się bardzo dotkliwe – najrozsądniej będzie dietę przerwać i skonsultować się z lekarzem. Szczupła sylwetka nie będzie nas wszakże cieszyć, kiedy przyjdzie nam się zmagać z morderczymi dla zdrowia skutkami diety, budzącej niesmak nie tylko w gronie ludzi, które ją stosowały, ale także lekarzy i dietetyków. Zważywszy trudność i negatywne skutki dla organizmu, kopenhaskiej diety, nie zaleca się stosować częściej niż co 2 lata.