Ksylitol ma działanie zwalczające próchnicę, co wykazały liczne badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy jest naturalną substancją, która spotkać możemy także w produktach dobrze nam znanych, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w grzybach, kukurydzy. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można również spotkać również jako guma do żucia oraz cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym interesuje się wiele osób, którzy chcą prowadzić bardzo zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy ma właściwości słodzące tak jak tradycyjny cukier. Jednakże Ksylitol popierany jest przez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który powoduje próchnicę zębów. Co jeszcze odróżnia ksylitol od innych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od glukozy. Kolejnym bardzo ważną dobrą cechą ksylitolu jest fakt, że znakomita większość bakterii nie ma możliwość go strawić w mojej jamie ustnej.