Bardzo krótka dieta Kopenhaska jest jedną z najbardziej efektywnych, ale niełatwych do przebrnięcia programów odchudzających. Pomimo doskonałych rezultatów, jakie można dzięki niej osiągnąć, jest jedną z tych diet, które wiele osób zwyczajnie unika. Dieta Kopenhaska ma tyle samo entuzjastów co sceptyków, bo dzienny limit dostarczanych kalorii kształtuje się od niespełna 600 do 1000 kalorii. W dodatku posiłki przyrządzane według tego programu są bardzo ubogie w witaminy i mikroelementy. Stąd także – jeśli zdecydujemy się na stosowanie diety Kopenhaskiej, jadłospis powinno się wzbogacić syntetycznymi witaminami, a kiedy efekty uboczne odchudzania przy pomocy tej diety np. rozdrażnienie staną się bardzo dotkliwe – najrozsądniej będzie przerwać dietę i poprosić lekarza rodzinnego o skierowanie na badania. Smukła sylwetka nie będzie nas wszakże cieszyć, kiedy przyjdzie nam się zmagać z morderczymi dla zdrowia skutkami diety, budzącej niesmak nie tylko wśród osób, które ją stosowały, ale również całego środowiska medycznego. Ze względu na trudność i negatywne skutki dla organizmu, kopenhaskiej diety, nie zaleca się stosować częściej niż raz na dwa lata.