Ksylitol posiada działanie przeciw próchnicze, co wykazały masowe badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy jest naturalną substancją, która spotkać możemy też w produktach dobrze nam znanych, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w jagodach, malinach. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można także spotkać również jako guma do żucia , a ponadto cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym zainteresowało się wielu ludzi, którzy chcą prowadzić bardzo zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy ma właściwości słodzące tak jak normalny cukier. Natomiast Ksylitol popierany jest poprzez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który sprawia próchnicę zębów. Co jeszcze odznacza ksylitol od pozostałych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od glukozy. Dalszym istotną zaletą ksylitolu jest fakt, że zdecydowana większość bakterii nie może go strawić w mojej jamie ustnej.