Ksylitol ma działanie przeciw próchnicze, co wykazały liczne badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy to naturalna substancja, która spotkać możemy również w w wielu produktach, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w grzybach, kukurydzy. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można też spotkać w postaci gumy do żucia , a dodatkowo cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym zainteresowało się wiele osób, którzy chcą prowadzić zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy posiada właściwości słodzące tak jak tradycyjny cukier. Natomiast Ksylitol popierany jest poprzez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który sprawia próchnicę zębów. Co jeszcze odróżnia ksylitol od pozostałych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od glukozy. Następnym istotną pozytywną cechą ksylitolu jest fakt, że spora większość bakterii nie ma możliwość go strawić w mojej jamie ustnej.