Ksylitol ma działanie zwalczające próchnicę, co wykazały liczne badania. Ksylitol, czyli cukier brzozowy to naturalna substancja, która spotkać możemy też w produktach dobrze nam znanych, lecz występuje w nich w śladowych ilościach, m.in. w grzybach, kukurydzy. Cukier Brzozowy czyli Ksylitol można też spotkać również jako guma do żucia , a dodatkowo cukierków. Cukier brzozowy Właściwości jest tematem, którym zainteresowało się wielu ludzi, którzy chcą prowadzić zdrowy styl życia. Cukier Brzozowy posiada właściwości słodzące tak jak tradycyjny cukier. Jednak Ksylitol popierany jest przez stomatologów, którzy nie są zwolennikiem stosowania tradycyjnego cukru, który powoduje próchnicę zębów. Co jeszcze wyróżnia ksylitol od innych substancji? Cukier brzozowy jest słodszy od glukozy. Kolejnym bardzo istotną pozytywną cechą ksylitolu jest fakt, że zdecydowana większość bakterii nie może go strawić w naszej jamie ustnej.