Herbatę, jako napój poznajemy już w dzieciństwie. Dla dzieci przeznaczone są głównie herbatki ziołowe. Z ich dobroczynnych wartości korzystać mogą też dorośli. Nie ludzie z całą pewnością wierzą we właściwości lecznicze herbat ziołowych, ale mimo to są one coraz bardziej popularne. Przyrządzane są z liści kwiatów i owoców nabyć je można na każdym kroku: w aptekach, sklepach spożywczych, sklepach ze zdrową żywnością, sklepach internetowych. Wszelkie ziołowe herbaty wymagają uprzedniego zaparzenia, by wykorzystać ich walory smakowe i lecznicze. Do najbardziej popularnych trzeba ze stuprocentową pewnością herbata miętowa. Jest ona doskonałym napojem dla spragnionych oraz tych, którzy posiadają dylematy z trawieniem lub nudnościami. Innym codziennym ziołem, z którego przyrządzamy herbatę jest na przykład rumianek. Ta herbatka działa kojąco na nerwy i wszelkiego rodzaju niestrawności. Niektórzy wykorzystują ją także do okładów na oczy. Herbata z dzikiej róży jednak obfituje w bogactwo witaminy C i dlatego poleca się stosować ją w czasie przeziębień lub grypy jednakowo jak herbatę z czarnego bzu, która obniżą temperaturę. Dla dzieci przewidziano już od pierwszych miesięcy życia herbatkę z kopru włoskiego, która posiada wspomagać trawienie i przeciwdziałać kolkom. Jak widać herbaty ziołowe mają kilka różnych właściwości a ponieważ jest ich cała gama, dlatego na każą dolegliwość możemy zastosować inny rodzaj tego wyjątkowego napoju.